每年4月,正是黃渤海爬蝦集中產(chǎn)卵繁殖的季節(jié)。不僅子多肉實(shí),個(gè)頭肥大,味道也鮮美。連日來,山東龍口迎來了爬蝦捕撈收獲季。
記者在龍口市屺?島碼頭看到,隨著一艘艘拉著海鮮的漁船陸續(xù)靠港,碼頭頓時(shí)熱鬧了起來。漁船上的工人們將掛著爬蝦的漁網(wǎng)拖上岸,早已等候在岸的漁民們便緊鑼密鼓地開工了,他們用特制的小鉤子,將纏在網(wǎng)里的爬蝦剔了出來。不一會(huì)兒,眼前的筐子里便裝滿了爬蝦。再經(jīng)過逐一分揀后,就可以裝車發(fā)往海鮮市場(chǎng)了。一些海產(chǎn)品經(jīng)銷商告訴記者,這時(shí)候的爬蝦正處在繁殖期,母爬蝦個(gè)個(gè)帶子飽滿,是一年中品嘗爬蝦最好的時(shí)節(jié)。
記者了解到,今年受海洋資源、水溫等因素影響,爬蝦捕撈的數(shù)量較往年有所減少,價(jià)格有所增長。為了增加捕撈量,漁民每次出海作業(yè)時(shí)間也比往年要長一些,本地的爬蝦捕撈工作,會(huì)一直持續(xù)到休漁期來臨。
海產(chǎn)品經(jīng)銷商:今年水溫低,爬蝦產(chǎn)量少,剛開春的時(shí)候價(jià)格基本就是在五六十元一斤,目前是三四十元一斤。通過煙臺(tái)、青島各大批發(fā)市場(chǎng)銷往全國,每天產(chǎn)量少,供不應(yīng)求。
(央視網(wǎng))