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　　“菜籃子”“米袋子”“果盤子”，事關(guān)千家萬(wàn)戶，是最基本的民生，也是春節(jié)期間老百姓各類消費(fèi)支出中最大眾、最有年味的消費(fèi)品。2月5日，山東省政府新聞辦召開(kāi)新聞發(fā)布會(huì)，介紹全省春節(jié)期間市場(chǎng)保供有關(guān)情況。目前，全省已建立起較為完備的保供穩(wěn)價(jià)機(jī)制，“米袋子”“菜籃子”“果盤子”商品供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定，為保供穩(wěn)價(jià)提供了有力支撐。

　　農(nóng)產(chǎn)品貨源充足

　　平均日產(chǎn)蔬菜約20萬(wàn)噸

　　山東省作為鮮活農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和消費(fèi)大省，肉類、蔬菜、水果、水產(chǎn)品等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量均居全國(guó)前列。2023年全省糧食播種面積、單產(chǎn)、總產(chǎn)實(shí)現(xiàn)“三增”，全年糧食總產(chǎn)量1131.1億斤，比上年增加22.3億斤，增長(zhǎng)2.0%，連續(xù)3年穩(wěn)定在1100億斤以上。

　　省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳黨組成員劉振杰介紹，從蔬菜生產(chǎn)供應(yīng)情況看，我省蔬菜播種面積常年穩(wěn)定在2200萬(wàn)畝左右。據(jù)農(nóng)情調(diào)度，目前我省蔬菜在田面積642萬(wàn)畝，比去年同期增加1萬(wàn)余畝，平均日產(chǎn)蔬菜20萬(wàn)噸左右。隨著光照、溫度等自然條件的進(jìn)一步向好，蔬菜日產(chǎn)量將進(jìn)一步提高，市場(chǎng)供應(yīng)能力也將進(jìn)一步提升。

　　從畜禽生產(chǎn)供應(yīng)情況看，全省肉蛋奶年產(chǎn)量保持在1500萬(wàn)噸以上，2023年達(dá)到了1686萬(wàn)噸，創(chuàng)歷史新高。今年以來(lái)，畜禽生產(chǎn)總體平穩(wěn)，豬肉、雞蛋等主要品類供應(yīng)充足。據(jù)監(jiān)測(cè)，全省生豬養(yǎng)殖基本穩(wěn)定，豬肉日供應(yīng)量保持在8000噸以上，禽蛋日供應(yīng)量在1萬(wàn)噸左右，生鮮乳日產(chǎn)量在8700噸左右。

　　從水產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)情況看，近年來(lái)積極推進(jìn)海洋牧場(chǎng)和工廠化養(yǎng)殖等設(shè)施漁業(yè)發(fā)展，現(xiàn)有國(guó)家級(jí)海洋牧場(chǎng)67處，工廠化養(yǎng)殖面積達(dá)到1.25億立方水體。目前，全省水產(chǎn)品年產(chǎn)量突破900萬(wàn)噸，各類水產(chǎn)品日供應(yīng)量可達(dá)1.8萬(wàn)噸，市場(chǎng)供應(yīng)充足，價(jià)格整體穩(wěn)定。

　　重要生活必需品儲(chǔ)備充足

　　凍豬肉儲(chǔ)備量達(dá)30467噸

　　省商務(wù)廳副廳長(zhǎng)、新聞發(fā)言人崔洪光介紹，山東省建立了多種生活必需品儲(chǔ)備制度。糧油政府儲(chǔ)備方面，超額完成地方糧食儲(chǔ)備，政府宏觀調(diào)控的“壓艙石”作用更加厚實(shí)，充分保障了經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展需要。豬肉、蔬菜儲(chǔ)備方面，目前全省共儲(chǔ)備凍豬肉30467噸，其中省級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備5000噸，市級(jí)凍豬肉儲(chǔ)備為25467噸；濟(jì)南、青島、煙臺(tái)、濰坊、泰安等市建立冬春蔬菜儲(chǔ)備制度，常年儲(chǔ)備規(guī)模5.7萬(wàn)噸。生活必需品應(yīng)急商業(yè)儲(chǔ)備方面，依托重點(diǎn)商貿(mào)流通企業(yè)，分東、中、西、南、西南五個(gè)片區(qū)，設(shè)立5個(gè)應(yīng)急儲(chǔ)備庫(kù)，儲(chǔ)備小包裝大米、面粉、花生油、方便食品、瓶裝水等9類商品3930噸。

　　我省加大市場(chǎng)供應(yīng)，省商務(wù)廳組織引導(dǎo)大型商超、批發(fā)市場(chǎng)做好貨源組織，有序營(yíng)業(yè)，提高補(bǔ)貨、補(bǔ)架頻次，遇有緊急情況，設(shè)立臨時(shí)供應(yīng)點(diǎn)，并做好末端配送。據(jù)悉，濟(jì)南市從2023年12月28日-2024年2月15日，在全市158個(gè)投放網(wǎng)點(diǎn)投放政府儲(chǔ)備蔬菜，目前已累計(jì)投放超過(guò)630噸。青島市強(qiáng)化日常監(jiān)測(cè)和兜底保障，春節(jié)期間將在全市重點(diǎn)商超122個(gè)網(wǎng)點(diǎn)，組織投放政府“菜籃子”儲(chǔ)備商品1.7萬(wàn)噸，確保市場(chǎng)供應(yīng)充足、價(jià)格穩(wěn)定。

　　應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)健全

　　確保生活必需品市場(chǎng)不脫銷

　　崔洪光介紹，全省保供基礎(chǔ)設(shè)施完善，農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)輻射全國(guó)，全省冷庫(kù)庫(kù)容量占全國(guó)的比重在20%左右。全省連鎖商超企業(yè)總部達(dá)181個(gè)，連鎖門店1.78萬(wàn)個(gè)，配送中心170個(gè)，具有較強(qiáng)的商品集散能力。在全省篩選50家實(shí)力強(qiáng)、信譽(yù)好的骨干商貿(mào)流通企業(yè)，作為生活必需品重點(diǎn)保供企業(yè)，包括大型商超、農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和面粉、豬肉、食用油、奶制品生產(chǎn)企業(yè)，并納入商務(wù)部保供體系。各市遴選356家連鎖零售、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)作為重點(diǎn)保供企業(yè)，創(chuàng)新開(kāi)展無(wú)接觸配送，設(shè)立臨時(shí)供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，建立起了覆蓋全省的應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)。

　　為防范應(yīng)對(duì)春節(jié)期間可能出現(xiàn)的低溫寒潮等極端天氣，全力保障節(jié)日市場(chǎng)供應(yīng)，省商務(wù)廳制定了《山東省商務(wù)廳防范應(yīng)對(duì)低溫雨雪冰凍災(zāi)害生活必需品應(yīng)急保供方案》，下發(fā)通知指導(dǎo)各市完善應(yīng)急預(yù)案，落實(shí)保供措施，加強(qiáng)應(yīng)急值守，做好處置應(yīng)對(duì)。啟動(dòng)全省商務(wù)系統(tǒng)生活必需品市場(chǎng)異常波動(dòng)零報(bào)告制度，確保生活必需品市場(chǎng)不脫銷、不斷檔。

　　2月3日起，啟動(dòng)生活必需品市場(chǎng)應(yīng)急監(jiān)測(cè)日?qǐng)?bào)告，每日監(jiān)測(cè)糧、油、肉、菜、蛋等11大類生活必需品零售價(jià)格、進(jìn)銷存等數(shù)據(jù)。春節(jié)期間，啟動(dòng)30家重點(diǎn)連鎖零售企業(yè)監(jiān)測(cè)日調(diào)度，對(duì)全省500家零售、餐飲企業(yè)銷售情況進(jìn)行日調(diào)度、日分析。據(jù)調(diào)度，目前企業(yè)庫(kù)存充足，糧食(米面)庫(kù)存27757噸、食用油15633噸、豬肉3312噸、蛋類1804噸、蔬菜9179噸，可滿足企業(yè)銷售天數(shù)分別為14天、20天、6天、5天、6天，有關(guān)企業(yè)將隨銷隨補(bǔ)，確保貨源儲(chǔ)備充足。

　　應(yīng)急配送方面，全省物流網(wǎng)絡(luò)體系完善，建設(shè)了濟(jì)南、青島、臨沂等核心物流樞紐，煙臺(tái)、濰坊、日照等骨干物流樞紐，多層級(jí)物流網(wǎng)絡(luò)體系初步建立。

　　狠抓食品安全和市場(chǎng)價(jià)格

　　已糾正價(jià)格違法行為206件

　　食品安全也是節(jié)慶期間廣大群眾關(guān)心的問(wèn)題。省市場(chǎng)監(jiān)管局副局長(zhǎng)李冠博表示，省局持續(xù)加大食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管執(zhí)法力度，切實(shí)嚴(yán)守食品安全底線，分別聚焦食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)等各個(gè)環(huán)節(jié)強(qiáng)化監(jiān)管。其中包括加強(qiáng)對(duì)年夜飯承接單位、餐飲聚集區(qū)、入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者和高速公路服務(wù)區(qū)食品安全監(jiān)督檢查等。

　　開(kāi)展食品抽樣檢驗(yàn)，圍繞食用農(nóng)產(chǎn)品、食用油、油脂及其制品、糧食加工品、酒類、乳制品、肉制品、速凍食品、炒貨食品和堅(jiān)果制品等11個(gè)大類29個(gè)細(xì)類，開(kāi)展食品安全專項(xiàng)抽檢，目前已完成抽檢1165批次，初檢不合格9批次，抽檢合格率為99.23%。從抽檢結(jié)果看，兩節(jié)期間食品安全總體情況良好。2023年以來(lái)，全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門共檢查食品相關(guān)經(jīng)營(yíng)單位33884家次，及時(shí)糾正違法行為并立案查處481件，有力震懾了不法經(jīng)營(yíng)者，保障了我省節(jié)日市場(chǎng)食品安全。

　　春節(jié)是消費(fèi)的傳統(tǒng)旺季，重要民生商品價(jià)格備受社會(huì)關(guān)注。李冠博表示，省市場(chǎng)監(jiān)管局去年年底已部署全省開(kāi)展重要民生商品穩(wěn)價(jià)保質(zhì)專項(xiàng)行動(dòng)，持續(xù)抓好市場(chǎng)價(jià)格監(jiān)管，維護(hù)春節(jié)市場(chǎng)價(jià)格秩序穩(wěn)定。

　　省市場(chǎng)監(jiān)管局指導(dǎo)全省各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門發(fā)布《關(guān)于規(guī)范元旦春節(jié)期間市場(chǎng)價(jià)格行為的提醒告誡書(shū)》，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體規(guī)范價(jià)格行為。省局赴淄博、濰坊等7個(gè)市開(kāi)展調(diào)研指導(dǎo)，推動(dòng)各地工作走深走實(shí)。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門持續(xù)加大市場(chǎng)價(jià)格檢查力度，嚴(yán)肅查處價(jià)格欺詐、不按規(guī)定明碼標(biāo)價(jià)等違法違規(guī)行為。截至1月底，全省共巡查檢查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體11202家次，已立案查處19件，及時(shí)糾正價(jià)格違法行為206件，有力規(guī)范了節(jié)日市場(chǎng)價(jià)格秩序。（濟(jì)南時(shí)報(bào)·新黃河客戶端記者高瑩 實(shí)習(xí)生郭思佳）

　　原標(biāo)題：年貨足！春節(jié)期間我省“米袋子”“菜籃子”“果盤子”滿滿的