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“紅白”與“三色”兩種錦鯉的水中游動(dòng),十分漂亮。

工作人員從水池中撈出錦鯉,準(zhǔn)備進(jìn)行拍賣。

　　“這條好大，花紋好豐富。”在廣州越秀區(qū)的一家水族館內(nèi)，當(dāng)?shù)厥忻裾谛蕾p一條體積在65厘米左右的錦鯉，它紅、白、黑三色交匯的軀體在場(chǎng)館內(nèi)尤為顯眼，這條正在水箱里優(yōu)雅游動(dòng)的錦鯉來(lái)自于北方城市濟(jì)南的馬山鎮(zhèn)。圍觀群眾因?yàn)榭吹搅烁叨隋\鯉美妙的游姿與鮮艷的花色而驚呼，而在場(chǎng)館的遠(yuǎn)方，也就是人們看不到的地方，是一條以濟(jì)南為點(diǎn)，輻射全國(guó)的錦鯉繁育養(yǎng)殖與銷售鏈條。

　　錦鯉平均壽命80歲

　　凌晨4點(diǎn)，一聲狗吠打破了山村的寂靜，濟(jì)南市長(zhǎng)清區(qū)馬山鎮(zhèn)雙泉村村東口有一道微弱的光在游動(dòng)，王超早早地起床來(lái)到魚場(chǎng)，一個(gè)個(gè)水池來(lái)回轉(zhuǎn)，水池里的“寶貝們”可不能缺了氧。從2015年到現(xiàn)在，王超與錦鯉的故事已經(jīng)有六年了，一大早起床檢查水池的氧氣、水溫、水質(zhì)已經(jīng)成為習(xí)慣。

　　當(dāng)時(shí)就是因?yàn)橄矚g錦鯉才選擇做這個(gè)行業(yè)。回想起入行的契機(jī)，王超笑了笑，打開(kāi)投食機(jī)繼續(xù)喂食，魚食從機(jī)器里蹦出，噼里啪啦地落到水面上，聽(tīng)到動(dòng)靜后，池子里的錦鯉爭(zhēng)先恐后地游上水面，生怕動(dòng)作慢了搶不到食物。

　　秋季來(lái)臨，晝夜溫差開(kāi)始變大，這時(shí)候王超要比平時(shí)更忙碌，“錦鯉的適水溫度為5℃～30℃，最適溫度為21℃～27℃，但對(duì)水溫急劇變化適應(yīng)力不強(qiáng)。”水溫升高或下降3℃以上時(shí)，魚就會(huì)生病，為此，王超需要時(shí)時(shí)刻刻在魚場(chǎng)檢查水溫，晚上也會(huì)經(jīng)常出來(lái)走幾圈看看。

　　“看這些魚兒的游姿千差萬(wàn)別，這是給它們分級(jí)的標(biāo)準(zhǔn)之一。”檢查與喂食可不是王超的主要工作，除了做這些，給錦鯉們分出等級(jí)可是個(gè)技術(shù)活。不同等級(jí)不同價(jià)格，從幾十元到幾十萬(wàn)元應(yīng)有盡有，區(qū)分的方法是按照錦鯉的游姿、花形、體形等專業(yè)審美標(biāo)準(zhǔn)劃分。錦鯉生長(zhǎng)到兩個(gè)月后，王超每個(gè)月都要對(duì)它們進(jìn)行一次分級(jí)，不斷地淘汰、不斷地晉級(jí)，人類的生存法則同樣適用于錦鯉。王超認(rèn)為，錦鯉不同于其他物種，寵物等級(jí)的劃分按照品種和血統(tǒng)，而錦鯉不單單是這樣，同一品種有好有壞，不存在血統(tǒng)決定最后的貴賤。

　　經(jīng)常有人參觀時(shí)會(huì)問(wèn)到錦鯉的壽命，想觀賞年齡最大的，“錦鯉平均壽命80歲，有的能活到200歲，這個(gè)魚場(chǎng)才十年左右，我們目前還沒(méi)有見(jiàn)證到活到這么大歲數(shù)的。”每到這時(shí)候，王超都會(huì)這么回答。

　　兩畝池塘全年創(chuàng)收破30萬(wàn)

　　在濟(jì)南市南部山區(qū)西老泉附近的一家魚場(chǎng)內(nèi)，李漢民正陪父親往水池里“下藥”，這個(gè)藥可不是我們認(rèn)為的毒藥，而是一種制氧劑。從北京回到老家后，李漢民開(kāi)始陪父親一起養(yǎng)殖錦鯉，一開(kāi)始他是看不上父親這種“小打小鬧”的，養(yǎng)錦鯉能賺多少，還得自己拉出去賣，還不如養(yǎng)草魚。

　　對(duì)于李父來(lái)說(shuō)，西老泉優(yōu)質(zhì)的山泉水養(yǎng)草魚有點(diǎn)可惜，雖然開(kāi)始錦鯉銷售困難，但也能補(bǔ)貼家用，畢竟好泉養(yǎng)好魚。2019年李漢民在北京一位朋友家里看到了“昭和三色”，這是一種名貴的錦鯉品種，體形大、花色好、游姿高雅，它深深地把李漢民吸引住了。當(dāng)?shù)弥@條魚來(lái)自故鄉(xiāng)濟(jì)南后，李漢民萌生了回鄉(xiāng)養(yǎng)殖高端錦鯉的念頭。

　　“這一條三萬(wàn)，已經(jīng)有人預(yù)訂了。”李漢民在水池里將一條“昭和三色”抱起，小心翼翼地將它轉(zhuǎn)移到另一個(gè)水池。李漢民的養(yǎng)殖事業(yè)搭上了互聯(lián)網(wǎng)的快車，通過(guò)線上進(jìn)行售賣，積極靠攏協(xié)會(huì)，與高端產(chǎn)業(yè)對(duì)標(biāo)。目前，魚塘畝產(chǎn)可以達(dá)到5萬(wàn)元，下一步他準(zhǔn)備學(xué)習(xí)育苗技術(shù)，自己培育品種。

　　除了高端品種創(chuàng)收空間廣之外，養(yǎng)殖普通品種也可以帶來(lái)大收獲。在長(zhǎng)清區(qū)，王源利用自家承包的兩畝多池塘，養(yǎng)殖普通錦鯉品種，自己一家單干，不需要雇用人力，錦鯉生長(zhǎng)到一定程度后就在周邊農(nóng)村大集上銷售，年收入達(dá)到30萬(wàn)元以上。

　　“之前我們家承包果園，種了五年蘋果。”水果種植耗費(fèi)時(shí)間和人力都較多，而且近年水果批發(fā)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，年景不好還會(huì)減產(chǎn)。看到周邊村民養(yǎng)殖錦鯉發(fā)家致富后，王源一家也開(kāi)始了嘗試。

　　濟(jì)南錦鯉足跡遍布全國(guó)

　　“我們平均畝產(chǎn)創(chuàng)收六萬(wàn)到八萬(wàn)元，單條拍賣會(huì)出現(xiàn)更高的價(jià)格。”張簡(jiǎn)是山東再唐農(nóng)業(yè)科技有限公司的負(fù)責(zé)人，養(yǎng)殖錦鯉已經(jīng)十年有余，對(duì)于錦鯉的銷售，他有一套成熟的流程。除了傳統(tǒng)的收購(gòu)之外，將高端錦鯉送進(jìn)比賽，通過(guò)比賽來(lái)增加名氣，打出自己的品牌，獲獎(jiǎng)錦鯉往往會(huì)拍賣出更好的價(jià)格，在馬山的魚場(chǎng)里，有的錦鯉甚至高達(dá)幾十萬(wàn)元。去年在徐州的錦鯉大賽上，張簡(jiǎn)選送的錦鯉獲得了多個(gè)品種單元的冠亞軍。

　　名聲出去后，訂單也隨之增加，張簡(jiǎn)的顧客來(lái)自于全國(guó)各地，地圖上除了西藏之外，任何一個(gè)省份都可以看到從他魚場(chǎng)出去的錦鯉。“不僅僅是我的魚場(chǎng)，濟(jì)南好多的魚場(chǎng)銷售都面向全國(guó)。”張簡(jiǎn)對(duì)于濟(jì)南的錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展非常自豪，只要有高端錦鯉出現(xiàn)的地方，就少不了山東錦鯉。網(wǎng)購(gòu)成為消費(fèi)大趨勢(shì)后，魚場(chǎng)也在跟著轉(zhuǎn)型，線上售賣要比線下更方便，收到訂單后，直接快遞空運(yùn)至國(guó)內(nèi)任意一目的地。

　　濟(jì)南擁有錦鯉較適宜的生長(zhǎng)環(huán)境，季節(jié)分明更有利于培育錦鯉，長(zhǎng)清和日本錦鯉名地新瀉緯度一致，這個(gè)緯度的氣候適宜錦鯉生長(zhǎng);在以往國(guó)內(nèi)的錦鯉比賽中，山東錦鯉往往比較亮眼，其中濟(jì)南培育的錦鯉在國(guó)內(nèi)國(guó)際賽事上斬獲的獎(jiǎng)項(xiàng)就超過(guò)了500項(xiàng)。

　　相關(guān)資料顯示，濟(jì)南從1980年至2010年開(kāi)始引進(jìn)養(yǎng)殖錦鯉，隨后在全市有零星養(yǎng)殖;2010年至今為發(fā)展階段，在濟(jì)南市連續(xù)舉辦2011年、2012年濟(jì)南錦鯉大賽暨錦鯉文化展后，錦鯉養(yǎng)殖快速發(fā)展，現(xiàn)已成為除廣州以外的全國(guó)第二大錦鯉養(yǎng)殖、流通集散地。

　　目前，濟(jì)南市錦鯉池塘養(yǎng)殖面積達(dá)到1280畝，工廠化設(shè)施養(yǎng)殖面積5.1萬(wàn)平方米，養(yǎng)殖企業(yè)32家，年繁殖數(shù)量5200萬(wàn)尾以上，錦鯉年產(chǎn)值達(dá)到1.1億元。

　　產(chǎn)業(yè)有待集約化發(fā)展

　　在濟(jì)南后宅門街道，老城老戶隨處可見(jiàn)，“戶戶泉水，家家養(yǎng)魚”是劉偉華老人一直想看到的情景，除了喜愛(ài)泉水，錦鯉也是他的一大愛(ài)好，家里的水缸里養(yǎng)了三十七條錦鯉，每一條都有自己的名字。

　　“它叫岱岱，旁邊的是海海。”老爺子指著魚兒一條條介紹，說(shuō)到最后，激動(dòng)地直搓手。家里人說(shuō)，老人之前不玩智能手機(jī)，因?yàn)橐诠娞?hào)上閱讀錦鯉相關(guān)文章，才費(fèi)了一番功夫?qū)W習(xí)智能手機(jī)的使用。

　　“錦鯉來(lái)，好運(yùn)到。”劉偉華對(duì)錦鯉的生長(zhǎng)環(huán)境極為講究，每天一大早就去黑虎泉接水，必須要用濟(jì)南的泉水滋養(yǎng)錦鯉。“泉水養(yǎng)出的魚兒有靈性。”劉偉華說(shuō)。

　　“山東是孔孟之鄉(xiāng)，是儒家文化的發(fā)源地，兩千多年前的孔子給兒子以鯉魚命名，叫孔鯉，足可以看出齊魯大地這片熱土自古就有崇尚鯉魚的習(xí)俗，錦鯉的始祖是黃河鯉魚。”“中國(guó)錦鯉第一人”蘇鍔認(rèn)為，由于錦鯉的觀賞性強(qiáng)，老百姓很喜愛(ài)，尤其是近幾十年，隨著經(jīng)濟(jì)社會(huì)的發(fā)展，錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，錦鯉也逐漸走入尋常百姓家，頗有盛世興鯉的意味。

　　“但是這些年來(lái)，北方一直缺少有影響力的、持續(xù)性的錦鯉交流活動(dòng)。”相關(guān)人士指出，山東錦鯉產(chǎn)業(yè)雖然形成一定基礎(chǔ)，但大多數(shù)都是個(gè)體分散經(jīng)營(yíng)，較少出現(xiàn)集中，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中，本省品牌往往出現(xiàn)“單打獨(dú)斗”的情況。

　　9月8日中午，馬山慢城園區(qū)，山腳下出現(xiàn)明顯的施工痕跡，一個(gè)月后的10月15日，這里要舉辦首屆中國(guó)(濟(jì)南)名優(yōu)錦鯉大賽，這是第一次在濟(jì)南出現(xiàn)全國(guó)性高端錦鯉交流活動(dòng)。

　　濟(jì)南地處華東腹地，與廣州相比能夠更好地輻射全國(guó)，特別是錦鯉作為一種鮮活觀賞品種，更適宜開(kāi)展各類評(píng)比、拍賣、中轉(zhuǎn)等活動(dòng)。打造濟(jì)南錦鯉產(chǎn)業(yè)，國(guó)內(nèi)外可輻射東京、首爾、北京、上海等國(guó)際化大都市，省內(nèi)能拉動(dòng)高唐、臨沂、濟(jì)寧等錦鯉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的節(jié)點(diǎn)城市。（齊魯晚報(bào)·齊魯壹點(diǎn)記者 于泊升 攝影報(bào)道）