中國網(wǎng)新山東8月16日訊 8月15日下午，山東省政府新聞辦召開新聞發(fā)布會，發(fā)布全國首個蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)——《蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》地方標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布實(shí)施標(biāo)志著新型山東蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的全面啟動。同時，按照《山東省農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化規(guī)劃(2016-2020年)》，到2020年，山東將制定完成2600項(xiàng)以上地方標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)程，保障主要種植產(chǎn)品在生產(chǎn)全過程都有標(biāo)可依。

　　據(jù)山東省質(zhì)監(jiān)局二級巡視員郭大雷介紹，《蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)指南》地方標(biāo)準(zhǔn)的研制工作于2017年9月啟動，到今天正式發(fā)布，歷時近一年的時間。期間，多次組織專業(yè)人員深入蔬菜主產(chǎn)地和企業(yè)調(diào)研，先后兩次廣泛征求相關(guān)人員意見，邀請多個單位院校等蔬菜領(lǐng)域的專家進(jìn)行了兩次技術(shù)評審，經(jīng)反復(fù)修改完善形成了今天的正式發(fā)布文本。該標(biāo)準(zhǔn)是全國首個關(guān)于蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)，可以說是標(biāo)準(zhǔn)的標(biāo)準(zhǔn)。

　　山東蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)的核心任務(wù)和總體目標(biāo)是，圍繞發(fā)展農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”，健全農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)體系，加快農(nóng)業(yè)投入品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定修訂，推動農(nóng)產(chǎn)品全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。2018年重點(diǎn)推進(jìn)山東省蔬菜產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系等6個基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)、研制蔬菜分等定級等44個國家標(biāo)準(zhǔn)、農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”領(lǐng)域10個系列地方標(biāo)準(zhǔn)、金鄉(xiāng)大蒜等71個團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目。

　　針對小麥、玉米、蔥、姜、蒜、果品、林產(chǎn)品、水產(chǎn)品、畜產(chǎn)品，加快建設(shè)國家蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地(壽光、安丘、蘭陵)，形成“基地+平臺+項(xiàng)目”的標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新模式。制定完善章丘大蔥、金鄉(xiāng)大蒜、膠東大白菜、煙臺地黃瓜、萊蕪生姜等63個地方名菜的品牌標(biāo)準(zhǔn)。加快制定地方標(biāo)準(zhǔn)和國內(nèi)領(lǐng)先的團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，努力上升為國家標(biāo)準(zhǔn)和國際標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)一批國際標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)示范區(qū)。

　　山東蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)推廣“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證”模式。建立“標(biāo)準(zhǔn)+認(rèn)證”制度，建立“一品一標(biāo)”項(xiàng)目庫，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。優(yōu)質(zhì)優(yōu)價的理念不僅滿足消費(fèi)者需求，而且對于生產(chǎn)者和農(nóng)民群眾也是受益的。如果一般的西紅柿2.5元錢一斤，一位農(nóng)民或者生產(chǎn)農(nóng)場種植1萬斤西紅柿能賣出2.5萬元，若是實(shí)行優(yōu)質(zhì)優(yōu)價，高品質(zhì)的西紅柿如果可以賣到4元錢一斤，那么1萬斤可以賣到4萬元，在農(nóng)田、水、肥料、人工費(fèi)等不變的情況下，經(jīng)濟(jì)收益大幅提高。

　　郭大雷表示，到2020年，一是新建成高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田1482萬畝，總數(shù)達(dá)到5982萬畝；二是力爭在優(yōu)勢領(lǐng)域和農(nóng)業(yè)“新六產(chǎn)”領(lǐng)域制定國家標(biāo)準(zhǔn)80項(xiàng)、地方名蔬菜等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)90項(xiàng)，新制定農(nóng)業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范300項(xiàng)；三是打造蔬菜國際標(biāo)準(zhǔn)示范區(qū)2個，國家蔬菜技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地、國家田園綜合體建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化示范推廣平臺等鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域國家和省技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)創(chuàng)新基地、中心或平臺47個，標(biāo)準(zhǔn)化試點(diǎn)示范項(xiàng)目93個；四是基本建立起符合蔬菜產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展要求，覆蓋蔬菜全產(chǎn)業(yè)鏈條，以國際標(biāo)準(zhǔn)為引領(lǐng)、國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基礎(chǔ)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主體、地方標(biāo)準(zhǔn)為補(bǔ)充的新型山東蔬菜標(biāo)準(zhǔn)體系。（李瑩）

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