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菜價降下來，也是攤主們樂意看到的。

　　“降了，降了。”10月28日早上8時，山東匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合交易市場內(nèi)一片忙碌，主要銷售葉菜類的攤主李華一邊整理著新到的蔬菜，一邊回應著采購商，語氣中透露出“久違”的輕松，“菠菜今天7塊5一斤，前幾天9塊多，太貴了。”

　　“太貴了。”這不僅是蔬菜批發(fā)商的感受，更是很多老百姓“菜籃子”的真實感受。國慶節(jié)后，全國多地蔬菜價格開啟“上漲模式”，有的蔬菜每公斤突破20元大關。眼下連續(xù)的降雨天氣基本結束，蔬菜產(chǎn)能慢慢恢復，市民關心菜價何時能降到“日常價”。“從沒賣過這么貴的菜”

　　“在市場賣菜七八年，從來沒賣過這么貴的菜。”李華的攤位菜品多樣，主要有菠菜、芥藍、小白菜、茼蒿、香蔥、空心菜等葉菜類，也是此次漲價最明顯的品種，“最貴時，菠菜成筐的批發(fā)價將近10塊錢一斤，到零售店去除下黃葉和根部泥土，再加上房租人工等成本，就得十四五一斤。”

　　張兆華經(jīng)營菜花十余年，這幾日的高價同樣令他咋舌，“主要從河北、甘肅進貨，前兩天一度賣到5塊錢一斤，這對菜花來說是前所未有的身價。”相對葉菜，菜花相對耐儲存，目前氣溫能短暫停留2-3天，“這兩天價格終于降下來了，3塊9一斤。”

　　不過，耐運輸、易儲存的白菜、土豆、洋蔥等蔬菜庫存充足，價格一直比較親民。“白菜價格比較穩(wěn)定，地頭價是9毛多，加上運輸人工費，初加工后的白菜批發(fā)價是, 1塊2一斤。”還不到8:30，滿滿一車白菜，批發(fā)商老張已經(jīng)賣掉一多半，“一天能賣18000多斤。”

　　“不敢進貨，越貴越不掙錢”

　　“最初貨源太少，進不來貨，現(xiàn)在是不敢進貨。”李華說出了近段時間很多蔬菜批發(fā)商的糾結與無奈，“就像剛剛拿貨的那家小超市，以往一天進貨二三百斤，現(xiàn)在最多一筐，銷量相差10倍。”

　　蔬菜價格上漲幅度大，“走量”的批發(fā)商難以獲益。“越是貴的蔬菜，越是賺不到錢，因為價格太高老百姓接受不了。”正在采購蔬菜的社區(qū)便民店店主張先生告訴記者，“最近沒敢采購菠菜，太貴沒人買，損耗大，其他葉菜也減少了備貨。”

　　雖然本地大蔥已經(jīng)陸續(xù)上市，但王超還未敢大批量采購，因為地頭價“有點高”。“價格便宜的時候一天能賣25000多斤，現(xiàn)在只能賣17000多斤，批發(fā)生意本來就是薄利多銷，現(xiàn)在利潤空間非常小，量又很難上去。”對批發(fā)商來說，高菜價所帶來的壓力還有“成本”，“曾經(jīng)一車貨一萬多塊錢，現(xiàn)在得20000多。”為了減少損耗，李華近期將每日的備貨量減少一半，不過令他欣喜的是，蔬菜價格已經(jīng)出現(xiàn)下降趨勢。

　　期待新茬蔬菜盡快上市

　　“這一波漲價跟汛情、季節(jié)等因素相關。”匡山農(nóng)產(chǎn)品蔬菜市場副總經(jīng)理王長勇表示，今年秋季降溫快，低溫導致部分地區(qū)蔬菜生長緩慢，并且一些地區(qū)遭遇汛情，使得蔬菜減產(chǎn)和物流運輸遇阻，所以造成菜價明顯上漲。

　　蔬菜價格何時能回歸到真正的“菜價”?“這取決于新茬蔬菜什么時候上市。”王長勇表示，大部分蔬菜是不耐儲藏的，需要按照不同的氣候條件銜接供應，如果下一茬供應能夠上來，價格很快就會出現(xiàn)回落。

　　“新一輪的菠菜剛剛長到一指長，預計還得有20多天才能采摘上市。”最近李華經(jīng)常詢問地頭蔬菜的長勢，期待價格能夠回歸正常水平。以經(jīng)營蔬菜為生的他們，更希望老百姓的“菜籃子”能拎得輕輕松松。 (文/圖本報記者盧虹)